Antico Rosone Nero d’Avola

O Antico Rosone Nero d’Avola é um vinho tinto italiano, produzido com a uva Nero d’Avola, uma das uvas tintas mais importantes da Sicília, no sul da Itália.

🍇 Uva

A Nero d’Avola é conhecida por produzir vinhos de boa intensidade, com bastante fruta, corpo médio para encorpado e taninos presentes, mas geralmente agradáveis.

👀 Visual

Na taça, costuma apresentar cor rubi intensa, com reflexos violáceos quando jovem.

👃 Aromas

Os aromas lembram:

• Ameixa madura
• Cereja preta
• Amora
• Frutas vermelhas maduras
• Toques de especiarias
• Leve nota de chocolate ou ervas secas

👄 Paladar

Em boca, é um vinho:

• Seco
• De corpo médio para encorpado
• Com taninos macios
• Boa presença de fruta
• Acidez equilibrada
• Final agradável e levemente especiado

É um vinho mais fácil de beber que muitos Cabernet Sauvignon, mas ainda tem boa estrutura.

🥩 Harmonização

Combina muito bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas
• Picanha
• Chorizo
• Ancho
• Costela
• Massas com molho vermelho
• Pizza
• Queijos semicurados

🌡️ Temperatura ideal

Servir entre 16°C e 18°C.