O vinho Perereca do Monte Tinto é um vinho português jovem, redondo e elegante, com as seguintes características:

• Uvas: Blend de Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz, provenientes das regiões de Alentejo, Douro e Dão
• Cor: Rubi intenso com ligeiro toque grená
• Aroma: Notas de frutas vermelhas, compota e cereja em calda
• Paladar: Macio e encorpado
• Temperatura de serviço: 16°C
• Tempo de guarda: 3 anos
• Harmonização: Queijos de pasta mole e carnes vermelhas

• Teor alcoólico

  13 %

O nome Perereca do Monte é uma brincadeira com o nome do animal que, em Tupi, significa “ir aos pulos”. A fermentação é feita com maceração e temperatura controlada entre 24º e 26ºC. O vinho matura por 3 meses em barricas de carvalho francês e mais 3 meses em cave antes de ser liberado para o consumidor.