Cor amarelo brilhante e cristalina. No nariz, tem uma grande expressão aromática com notas de frutas tropicais. Na boca, destaca-se a boa acidez e percebe-se muito frutado. É um vinho de intensidade média, fresco e equilibrado.

Ficha Técnica

• País Argentina
• Região Lujan de Cuyo
• Produtor Casarena
• Linha 505
• Assemblage 100% Chardonnay
• Serviço 8°C
• Safra / Colheita 2023
• Teor Alcoólico 13,5%
• Potencial de Guarda Pronto para beber, com potencial de guarda de 3 anos
• Volume 750 ml

• Pontuação Gilbert & Gaillard
• Amadurecimento 100% em aço inoxidável
• Vinificação  A colheita foi realizada na última semana de fevereiro e primeira semana de março. As uvas passam por uma seleção manual de cachos, na sequência são prensadas suavemente e a fermentação é realizada com leveduras selecionadas. A temperatura da fermentação se mantém baixa para preservar e potencializar a complexidade aromática. Não acontece a fermentação maloláctica.

Sobre o vinho

Ao sopé da Cordilheira dos Andes e sob um céu azul cristalino, é neste terroir privilegiado que nasce o Casarena 505 Chardonnay, um vinho que é a personificação da elegância e da qualidade. A vinícola Casarena, situada em Luján de Cuyo, é um verdadeiro tesouro da viticultura argentina. Com vinhedos que variam de cinco a oitenta anos de idade, a Casarena combina tradição e inovação para produzir vinhos de personalidade marcante e qualidade excepcional. Cada garrafa do Casarena 505 Chardonnay é um convite para celebrar a vida e desfrutar dos prazeres simples e sofisticados que a natureza nos oferece.

Harmonização

Saladas, peixes brancos delicados e queijos suaves.