O Casa Araujo Cabernet Sauvignon é um vinho tinto argentino elaborado com a uva Cabernet Sauvignon, uma das variedades mais conhecidas e apreciadas do mundo. É um vinho que destaca a estrutura, a elegância e a intensidade características dessa uva.

🍇 Uva

• 100% Cabernet Sauvignon
• Origem: Argentina
• Estilo: Tinto seco

👀 Visual

Apresenta coloração rubi profunda, com reflexos violáceos quando jovem.

👃 Aromas

No nariz revela aromas marcantes de:

• Cassis (groselha negra)
• Amora e ameixa
• Pimenta-preta
• Especiarias suaves
• Toques de chocolate e café, dependendo do estágio de amadurecimento

👄 Paladar

Em boca é um vinho:

• De corpo médio para encorpado
• Com taninos presentes e bem estruturados
• Boa concentração de frutas negras
• Acidez equilibrada
• Final persistente e elegante

A Cabernet Sauvignon costuma apresentar mais estrutura e taninos que a Malbec, sendo uma excelente escolha para quem aprecia vinhos mais intensos.

🥩 Harmonização

Ideal para acompanhar:

• Picanha
• Bife de chorizo
• Ancho
• Cordeiro
• Costela assada
• Carnes grelhadas
• Queijos maturados

🌡️ Temperatura de Serviço

• Entre 16°C e 18°C

⭐ Perfil do Vinho

• Corpo: Médio +
• Taninos: Médios a altos
• Acidez: Média
• Fruta: Média a alta
• Estilo: Estruturado, elegante e gastronômico