Comino dei Prati Primitivo Puglia IGT – Puglia, Itália

O Comino dei Prati Primitivo Puglia IGT é um autêntico representante dos vinhos do sul da Itália, elaborado com a tradicional uva Primitivo, variedade reconhecida por produzir vinhos intensos, frutados e extremamente agradáveis ao paladar. Proveniente da região da Puglia, área de clima quente e ensolarado, este rótulo expressa toda a riqueza e a personalidade característica dos grandes tintos italianos.

Visualmente apresenta coloração rubi profunda e brilhante, com reflexos violáceos que demonstram sua juventude e vivacidade. No nariz, revela um bouquet aromático intenso e envolvente, destacando notas de ameixas maduras, cerejas negras, amoras e frutas vermelhas em compota, acompanhadas por delicados toques de especiarias doces, chocolate, café e um leve toque tostado.

Em boca é um vinho macio e sedoso, com corpo médio para encorpado, taninos redondos e excelente equilíbrio. Sua textura aveludada e a concentração de frutas maduras proporcionam uma experiência agradável e persistente, culminando em um final elegante, longo e levemente especiado.

A uva Primitivo é considerada uma das variedades mais emblemáticas do sul da Itália, sendo conhecida por originar vinhos de grande intensidade aromática, boa estrutura e taninos suaves, características que tornam este rótulo extremamente versátil e apreciado por diferentes perfis de consumidores.

É uma excelente escolha para harmonizar com cortes nobres de carne bovina, cordeiro, massas com molhos à base de carne, risotos de cogumelos e queijos maturados. Sua estrutura e maciez também o tornam uma ótima opção para acompanhar o tradicional churrasco.

País: Itália
Região: Puglia
Uva: Primitivo
Classificação: IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Teor alcoólico: 13,5%
Temperatura de serviço: 16°C a 18°C

Perfil sensorial: vinho tinto seco de médio corpo, com aromas de frutas negras maduras, ameixas, especiarias e chocolate, taninos macios e final persistente.