Munay Malbec

• Uva: 100% Malbec
• Amadurecimento: Sem passagem por madeira
• Graduação Alcoólica: 14%
• Temperatura: 16 – 18°C
• Vinícola: Munay Wines
• Origem: Cafayate, Argentina
• Enólogo: Francisco “Paco” Puga

Notas de Prova: Cor rubi intensa com reflexos violáceos. Aromas de frutas vermelhas frescas, como framboesa e morango, além de apresentar notas especiadas. Em boca é macio, denotando um vinho elegante, de excelente acidez e final de boca persistente.

Técnica de Vinificação: Maceração pré-fermentativa por 4 dias a 5°C. Fermentação alcoólica por 14 dias. Maceração pós-fermentativa por 15 dias. Fermentação malolática espontânea.

Harmonize com: Aperitivos assados, queijos duros e semi-duros, carnes vermelhas grelhadas, massas e risotos.

ATRIBUTOS

Tipo

Tinto

País

Argentina

Região

Cafayate

Uvas

Malbec

Produção

Vegana

Harmonizações

Aperitivos, Carnes vermelhas, Massas e risotos

Safra

2022

Tamanho

750mL

Teor Alcoólico

14%

T°C de serviço

16 – 18 ºC