FONTE SAGRADA TINTO DOURO
R$ 207,00
Disponibilidade: Em estoque
Características
FONTE
SAGRADA TINTO
DOURO 2021
Uva: 40% Touriga Nacional,
30% Tinta Roriz, 30% Touriga
Franca
Amadurecimento: Sem
passagem por madeira.
Graduação Alcoólica: 14%
Temperatura: 18°C
Vinícola: Caves Campelo
Origem: Douro, Portugal
O Fonte Sagrada Tinto Douro é uma excelente opção para quem busca um vinho tinto de qualidade da região do Douro, com boa estrutura, complexidade e elegância.
Notas de Prova: Cor rubi intensa. Aromas harmoniosos entre fruta vermelha madura e notas de café. Com corpo, equilibrado, estruturado, graças aos taninos suaves. Final longo e persistente.
Técnica de Vinificação: Seleção das uvas à entrada da adega. Desengace total e maceração pré-fermentativa a frio (8 ºC) durante 4 dias em cubas de inox. Fermentação em cubas de inox a baixa temperatura (24 a 26ºC) durante 4 dias; 3 delestage por dia para extrair taninos macios e estruturados e posterior prensagem para extrair aromas. Estágio em cubas de inox de 10.000 L.
Harmonize com: Acompanha bem todo o tipo de carnes,
massas e risotos, queijos em geral.
Aproveite
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