Alamos Malbec – Mendoza, Argentina

O Alamos Malbec é um dos vinhos argentinos mais conhecidos no mundo, produzido pela tradicional família Catena, na região de Mendoza, aos pés da Cordilheira dos Andes. É um vinho que representa muito bem o estilo clássico da Malbec argentina: frutado, macio e fácil de agradar.

🍇 Uva

• 100% Malbec

📍 Região

• Mendoza, Argentina
• Vinhedos localizados em áreas de altitude elevada, favorecendo grande amplitude térmica entre dia e noite, o que ajuda a preservar aromas e concentração de sabores.

👀 Visual

• Cor rubi profunda com reflexos violáceos.
• Aspecto brilhante e intenso.

👃 Aromas

Apresenta aromas marcantes de:

• Ameixa madura
• Cereja negra
• Amora
• Frutas vermelhas maduras
• Toques de baunilha
• Chocolate
• Café
• Leves notas de especiarias e tabaco provenientes do contato com madeira.

👄 Paladar

• Corpo médio para encorpado.
• Taninos macios e aveludados.
• Boa concentração de fruta.
• Acidez equilibrada.
• Final longo e agradável, com notas de frutas maduras e especiarias.

🥩 Harmonização

Combina muito bem com:

• Picanha
• Bife de chorizo
• Ancho
• Fraldinha
• Costela assada
• Carnes grelhadas em geral
• Massas com molho vermelho
• Queijos semiduros

🌡 Temperatura de Serviço

• Entre 16°C e 18°C.