El Libertador Cabernet Sauvignon

País: Chile
Região: Vale Central
Uva: 100% Cabernet Sauvignon
Tipo: Vinho Tinto Seco
Volume: 750 ml

Sobre o vinho

O El Libertador Cabernet Sauvignon é um vinho chileno de perfil clássico, elaborado com a variedade tinta mais cultivada e reconhecida do mundo. Produzido no Vale Central, apresenta boa estrutura, taninos equilibrados e aromas intensos de frutas negras maduras.

É um vinho versátil, ideal para acompanhar carnes vermelhas e pratos de maior intensidade de sabor.

Análise Visual

Coloração vermelho-rubi profunda, com reflexos violáceos e excelente brilho.

Análise Olfativa

Destacam-se aromas de:

• Cassis (groselha negra)
• Ameixa madura
• Cereja negra
• Amora
• Pimenta-preta
• Especiarias suaves
• Leves notas tostadas

Análise Gustativa

Em boca apresenta:

• Corpo médio para encorpado
• Taninos presentes e bem estruturados
• Boa concentração de fruta
• Acidez equilibrada
• Final persistente

Possui a estrutura típica da Cabernet Sauvignon, sem perder a elegância e a facilidade de consumo.

Harmonização

Ideal para acompanhar:

• Picanha
• Chorizo
• Ancho
• Costela bovina
• Cordeiro
• Massas com molho vermelho
• Queijos maturados