El Libertador Carménère

País: Chile
Região: Vale Central
Uva: 100% Carménère
Tipo: Vinho Tinto Seco
Volume: 750 ml

Sobre o vinho

O El Libertador Carménère é um vinho chileno que expressa com autenticidade uma das uvas mais emblemáticas do Chile. Produzido em uma das principais regiões vitivinícolas do país, apresenta um estilo equilibrado, macio e muito agradável, destacando a personalidade única da Carménère.

Reconhecida por seus taninos suaves e aromas marcantes, a Carménère produz vinhos acessíveis e elegantes, sendo uma excelente escolha para quem busca intensidade sem excesso de adstringência.

Análise Visual

Apresenta coloração vermelho-rubi intensa, com reflexos violáceos e excelente brilho, demonstrando juventude e vivacidade.

Análise Olfativa

No nariz revela aromas envolventes de:

• Ameixa madura
• Amora
• Cereja negra
• Frutas vermelhas maduras
• Pimenta-preta
• Especiarias doces
• Chocolate suave
• Delicadas notas herbáceas características da Carménère

Seu conjunto aromático é rico, elegante e muito agradável.

Análise Gustativa

Em boca apresenta:

• Corpo médio
• Taninos macios e aveludados
• Boa concentração de fruta
• Acidez equilibrada
• Excelente harmonia
• Final persistente e elegante

É um vinho fácil de apreciar, com ótima relação entre estrutura, frescor e suavidade.

Harmonização

Acompanha perfeitamente:

• Picanha grelhada
• Bife de chorizo
• Ancho
• Costela assada
• Carnes suínas
• Massas com molho vermelho
• Risotos de cogumelos
• Queijos semiduros

Temperatura de Serviço

16°C a 18°C

Curiosidade

A Carménère nasceu em Bordeaux, na França, mas foi no Chile que encontrou seu verdadeiro lar. Hoje é considerada a uva símbolo do país e uma das variedades mais apreciadas pelos amantes de vinhos sul-americanos.